Camado Brewery / カマドブリュワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 岐阜県瑞浪市釜戸町 |
| 醸造開始 | 2020年 |
2020年、岐阜県東濃地方に誕生した「カマドブリュワリー 」で醸造家・丹羽智の新たな挑戦が始まりました。
東濃地方は、かつて丹羽が美酒を醸し、そして、10年の歳月を経て戻ってきた彼の故郷です。
カマドブリュワリーは、クラフトビール界の匠である彼と、 地域を思う2人のビール好きとの出会いにより産声をあげました。
「カマド」という名前を掲げたのは、東濃地方が「美濃焼」に代表される日本屈指の窯業地であり、「窯・カマド」が、この地の陶芸家にとって心のシンボルのような存在であることからです。
「カマド」の火を絶やさぬよう、私たちがビールを通して、この地域にできることは？
それはレジェンドとも呼ばれた醸造家の創造性をこの地の窯業、風土、文化と掛け合わせ新たなビール文化を生み続けることです。
カマドが生みだす、カルチャーミックスで、懐かしくも未来を感じさせる一杯を、この地のストーリーと共にお楽しみ下さい。
https://note.com/camado_and_u/n/n79f855a96aaf
※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://camado.stores.jp/
直営のビアバー
CAMADO BEER BAR HAKOFUNE / ハコフネ
岐阜
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
【移転】CRAFT BEER SCISSORS 池尻大橋 / クラフトビール シザーズ
モルティコクがすごいウッディなIPA。武骨なIPAかとおもいます。
Kan & Co. IPA / かんこうIPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
ゆず！なヘイジー。ゆずのフレッシュさとスムース。うまし。
Kasagi Yuzz Haze - KYH IPA - / 笠置ゆずヘイズ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
こちらのブルワリーもおすすめ
AMATERASU Brewery / アマテラス ブルワリー
神奈川県藤沢市江の島1丁目7-3
Comrade Brewing Co / カムレイドブリューイング
コロラド州デンバー / Denver, CO
しもかわ森のブルワリー
北海道上川郡下川町錦町24番地1
Cascadia Ciderworkers United / カスケーディアサイダーワークス
オレゴン州ポートランド / Portland, OR
8 Wired Brewing / エイト ワイヤード
ニュージーランド ワークアース / Warkworth, New Zealand
Commonwealth Brewing / コモンウェルスブリューイング
VA,Virginia Beach / バージニア州バージニアビーチ
パムコビール（PAMCO）
福井県三方上中郡若狭町海山64-4-1
THE STADIUM BREWS NAGASAKI / ザ スタジアム ブリュー ナガサキ
長崎県長崎市幸町７−１
ケンズブルワリー / KEN’S BREWERY
神奈川県相模原市中央区矢部1-4-11 プラザサイトウ 1F
【閉業】塩嶺麦酒（信州塩尻農業公園 チロルの森）
長野県塩尻市北小野相吉5050
他のブルワリーを見る
亀戸ビア / KAMEIDO BEER
東京都江東区亀戸３丁目４−１１
Brew Lab Kurayoshi / ブリューラボ倉吉
鳥取県倉吉市東仲町2587
Saint Archer Brewing / セイントアーチャー
カリフォルニア州サンディエゴ / San Diego, CA
Outer Range Brewery / アウターレンジ
CO,Frisco / コロラド州,フリスコ