Camado Brewery / カマドブリュワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 岐阜県瑞浪市釜戸町 |
| 醸造開始 | 2020年 |
2020年、岐阜県東濃地方に誕生した「カマドブリュワリー 」で醸造家・丹羽智の新たな挑戦が始まりました。
東濃地方は、かつて丹羽が美酒を醸し、そして、10年の歳月を経て戻ってきた彼の故郷です。
カマドブリュワリーは、クラフトビール界の匠である彼と、 地域を思う2人のビール好きとの出会いにより産声をあげました。
「カマド」という名前を掲げたのは、東濃地方が「美濃焼」に代表される日本屈指の窯業地であり、「窯・カマド」が、この地の陶芸家にとって心のシンボルのような存在であることからです。
「カマド」の火を絶やさぬよう、私たちがビールを通して、この地域にできることは？
それはレジェンドとも呼ばれた醸造家の創造性をこの地の窯業、風土、文化と掛け合わせ新たなビール文化を生み続けることです。
カマドが生みだす、カルチャーミックスで、懐かしくも未来を感じさせる一杯を、この地のストーリーと共にお楽しみ下さい。
https://note.com/camado_and_u/n/n79f855a96aaf
※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://camado.stores.jp/
直営のビアバー
CAMADO BEER BAR HAKOFUNE / ハコフネ
岐阜
このブルワリーのビール
NICE on！ / ナイスオン！
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Belle Foncé Barley Wine / ベルフォンセ バーレーワイン
Camado Brewery / カマドブリュワリー
ペグマタイトIPA / Pegmatite IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
The Sky / ザ スカイ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Paleoparadoxia / パレオパラドキシア
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Folky Camady Hazy IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
最近のレビュー
パッチョリース
クラフトビアマーケット ルクア大阪店 / Craft Beer Market LUCUA osaka
2025/03/23
スパイシーで土っぽさも感じる。
Kan & Co. IPA / かんこうIPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
パッチョリース
クラフトビアマーケット ルクア大阪店 / Craft Beer Market LUCUA osaka
2025/03/23
ホップ感もあるけど、とにかく甘い。
Hop Market / ホップまるけ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
パッチョリース
クラフトビアマーケット ルクア大阪店 / Craft Beer Market LUCUA osaka
2025/03/23
トロピカルなアロマと樹脂感。苦味しっかり。
RESPECT / リスペクト
Camado Brewery / カマドブリュワリー
こちらのブルワリーもおすすめ
AOI BREWING / アオイ ブリューイング
静岡県静岡市葵区宮ケ崎町30番
Bagby Beer Company / バグビー
CA,Oceanside / カリフォルニア州,オーシャンサイド
Urban Family Brewing Co / アーバンファミリーブリューイング
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル
ISM Brewing / アイエスエム ブリューイング
CA,Long Beach / カリフォルニア州,ロングビーチ
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間 237-2
Black Project Spontaneous & Wild Ales / ブラック プロジェクト
コロラド州デンバー / 1290 S. Broadway A51, Denver, Colorado
funkwerks/ファンクワークス
コロラド州フォートコリンズ
AQUWA brew works / アクワ ブリュー ワークス
埼玉県さいたま市南区南浦和3-3-15 1F
Sankaku Beer Works / サンカク ビア ワークス
鹿児島県南九州市川辺町平山6978
江田島ワークス
広島県江田島市能美町中町２３７２−１ 津田酒造内
他のブルワリーを見る
亀戸ビア / KAMEIDO BEER
東京都江東区亀戸３丁目４−１１
Brew Lab Kurayoshi / ブリューラボ倉吉
鳥取県倉吉市東仲町2587
Saint Archer Brewing / セイントアーチャー
カリフォルニア州サンディエゴ / San Diego, CA
Outer Range Brewery / アウターレンジ
CO,Frisco / コロラド州,フリスコ