Camado Brewery / カマドブリュワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 岐阜県瑞浪市釜戸町 |
| 醸造開始 | 2020年 |
2020年、岐阜県東濃地方に誕生した「カマドブリュワリー 」で醸造家・丹羽智の新たな挑戦が始まりました。
東濃地方は、かつて丹羽が美酒を醸し、そして、10年の歳月を経て戻ってきた彼の故郷です。
カマドブリュワリーは、クラフトビール界の匠である彼と、 地域を思う2人のビール好きとの出会いにより産声をあげました。
「カマド」という名前を掲げたのは、東濃地方が「美濃焼」に代表される日本屈指の窯業地であり、「窯・カマド」が、この地の陶芸家にとって心のシンボルのような存在であることからです。
「カマド」の火を絶やさぬよう、私たちがビールを通して、この地域にできることは？
それはレジェンドとも呼ばれた醸造家の創造性をこの地の窯業、風土、文化と掛け合わせ新たなビール文化を生み続けることです。
カマドが生みだす、カルチャーミックスで、懐かしくも未来を感じさせる一杯を、この地のストーリーと共にお楽しみ下さい。
https://note.com/camado_and_u/n/n79f855a96aaf
※ホームページより
※オンラインショップは以下
https://camado.stores.jp/
直営のビアバー
CAMADO BEER BAR HAKOFUNE / ハコフネ
岐阜
このブルワリーのビール
NICE on！ / ナイスオン！
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Belle Foncé Barley Wine / ベルフォンセ バーレーワイン
Camado Brewery / カマドブリュワリー
ペグマタイトIPA / Pegmatite IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
The Sky / ザ スカイ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Paleoparadoxia / パレオパラドキシア
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Folky Camady Hazy IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
最近のレビュー
パッチョリース
クラフトビアマーケット ルクア大阪店 / Craft Beer Market LUCUA osaka
2025/03/23
スパイシーで土っぽさも感じる。
Kan & Co. IPA / かんこうIPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
パッチョリース
クラフトビアマーケット ルクア大阪店 / Craft Beer Market LUCUA osaka
2025/03/23
ホップ感もあるけど、とにかく甘い。
Hop Market / ホップまるけ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
パッチョリース
クラフトビアマーケット ルクア大阪店 / Craft Beer Market LUCUA osaka
2025/03/23
トロピカルなアロマと樹脂感。苦味しっかり。
RESPECT / リスペクト
Camado Brewery / カマドブリュワリー
こちらのブルワリーもおすすめ
HEIDENPETERS / ハイデンペターズ
Berlin / ベルリン
Alvarado Street Brewery / アルバラードストリートブルワリー
カリフォルニア州モントレー / Monterey, CA
HAGANE BREWING / ハガネブリューイング
東京都
Mad River Brewing / マッドリバーブリューイング
195 Taylor Way, Blue Lake, CA 95525
FARMENTRY / ファーメンタリー
奈良県橿原市五井町197-5
R_BREWERY
滋賀県蒲生郡竜王町山之上7104-1 蒲生野の湯 敷地内
AKANUMA ROMAN BREWING / 赤沼ロマンブルーイング
埼玉県春日部市赤沼704
石見麦酒 / IWAMI BAKUSHU
島根県江津市桜江町長谷２６９６
Apex Brewing Company / エイペックス ブリューイング
Örebro / エーレブルー
Melvin Brewing / メルビンブリューイング
Alpine, WY / ワイオミング州,アルパイン
他のブルワリーを見る
亀戸ビア / KAMEIDO BEER
東京都江東区亀戸３丁目４−１１
Brew Lab Kurayoshi / ブリューラボ倉吉
鳥取県倉吉市東仲町2587
Saint Archer Brewing / セイントアーチャー
カリフォルニア州サンディエゴ / San Diego, CA
Outer Range Brewery / アウターレンジ
CO,Frisco / コロラド州,フリスコ