Fruktstereo / フルークステレオ

スウェーデン
所在地マルメー
醸造開始2014年

Fruktstereoは、2014年にカール・ショストロムとミカエル・ニペリウスが、ヨーロッパの何人かの友人からナチュールワインの輸入を開始。輸入と同時に、自分たちで何かを作りたいとの思いを抱き、2016年にマルメから30km離れたHällåkravingårdで、シードルの生産をスタート。果物や野菜はスウェーデンで生産されたものを使用することにこだわり、原料の栽培から製品化まですべての工程を手作業で行なっている。

Karl Sjöström and Mikael Nypelius makes cider as Fruktstereo in Malmö since 2016. In addition to pure cider, they also make different kinds of fruit pét-nat. According to regulations, cider has to be made with 100% apples or pears, and Fruktstereo often add other fruits and vegetables as well.

こちらのブルワリーもおすすめ

OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
東京都三鷹市下連雀4-1-16

醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
新潟県十日町市本町5丁目55−8

盛田金しゃちビール
愛知県犬山市大字羽黒新田字高見1-4

忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
北海道空知郡上富良野町西8線北33号

ISHINOMAKI HOP WORKS / 石巻ホップワークス
宮城県石巻市中央1丁目3−14

Lone Pine Brewing / ローンパイン ブリューイング
ME,Portland / メイン州,ポートランド

みちのく福島路ビール / Michinoku Fukushima Beer
福島県福島市荒井字横塚3-182

魚金醸造 / Uokin Jouzou
東京都渋谷区道玄坂1-12-3渋谷マークシティEAST MALL2F

HONEYCOMB&HOPWORKS / ハニカム ホップ ワークス
東京都新宿区上落合2-10-19

KOSHU BEER / 甲州ビア
山梨県甲州市勝沼町等々力1123−1

他のブルワリーを見る

Den Herberg / デンヘルベルグ
ブジンゲン

The Piggy Brewing Company / ピギーブリューイング
ロレーヌ

STYLE BREW WORKS / スタイルブリューワークス

Polly's Brew Co. / ポリーズ
North Wales / ノースウェールズ