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Wayfarer Brewing Co. Taproom / ウェイファーラー ブルーイング タップルーム

高知帰省中にふらりと寄って、ボトル計り売りで購入。店内は3テーブルほどのスペースで、2組が入店していた。2023年8月12日に入店したが、GWに開店したばかりだということで、とてもおしゃれで落ち着いた雰囲気。車でなければ、席に座ってオーナー（外人さんでした）と話しながら、ゆったり時間を気にせずいただきたいところであったが、まぁ今回は仕方がない。帰宅後に早速頂くと、華やかな香りとやや低めのアルコール度数が合わさって大変飲みやすい。smashはモルトとホップと1種類ずつ使用したビールなだけあって、そのブリュワリーを表す代表的な味の一つと言っても良いのだろう。

8

デカプリ子さん、他

ビアバー

Wayfarer Brewing Co. Taproom / ウェイファーラー ブルーイング タップルーム
後免

ビール

Smash Ale / スマッシュ エール
Wayfarer Brewing Company / ウェイファーラー ブルーイング

ブルワリー

Wayfarer Brewing Company / ウェイファーラー ブルーイング
高知県南国市