しいなたると@クラフトビール好き
地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette
4.7★★★★☆
2025-11-01 00:51
戦国武将の武田信玄で有名な甲斐国(かいのくに)、山梨県は南都留郡富士河口湖町にある富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER。
このブルワリーで10月のオクトーバーフェストの頃に合わせて醸造されたクラフトビールが『MARZEN / メルツェン』です。
3月(ドイツ語で「メルツ:Marz」)に仕込みをはじめたうえで、通常よりも少し長い期間熟成させた下面発酵タイプのビール(公式より)とのことです。
詳細は、、、
香り
クリアで軽やかな、焼けたパンの香り
味わい
明確なボディの輪郭とほのかなカラメルの甘味
Styleはラガー - Marzen / メルツェン
アルコール度数は	6.0%
苦味の国際単位でもあるIBUは22.0
(公式引用)でした。
見た目も美しいカラメル色の富士桜高原ビールのメルツェンを呑んでみてはいかがでしょうか。
ビアバー

地ビールダイニング神楽坂ラ・カシェット / La-cachette
飯田橋
ビール
MARZEN / メルツェン
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
ブルワリー
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
山梨県南都留郡富士河口湖町船津6663-1