兵庫県神戸市東灘区にあるÉBIR BREW STUDIO / エビールブリュースタジオで醸造された『EAU DE PLAGE / オード プラージュ』を戴きました。

詳細は以下の通り。(公式より)
StyleはBergamot Gose
アルコール度数ABVは 4.5%
苦味の国際単位のIBUは9
Taste: Refreshing, Juicy, Mineral

副原料に塩(海塩)を使っているそうな。

呑み口はジューシーで爽やかなそして塩味に伴うミネラル感も感じられておかわりしてしまいそうな美味しい逸品でした。

Pairing Food:はスモークベーコンやソーセージを合わせるのが良いみたいです！！

ビアバー

BEER OLYN / ビア オリン
神楽坂

ビール

EAU DE PLAGE / オード プラージュ
ÉBIR BREW STUDIO / エビールブリュースタジオ

ブルワリー

ÉBIR BREW STUDIO / エビールブリュースタジオ
兵庫県神戸市東灘区住吉東町3-7-12