Jongleur / ジョングラー
Strange Fellows Brewing / ストレンジフェローズブリューイング| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 12.0 |
ライトで香り高いベルジャンウィット。オレンジピールとコリアンダー、ベルギー酵母由来の洋梨とクローブ、ペッパー香が心地よく香る。さらに小麦由来のシルキーな舌触り、苦みの少なさ故の甘い印象の飲み口、高炭酸と低アルコールが絶妙にバランスして、ドリンカブルかつ味わい深い。
BELGIAN STYLE WIT
Spicy / Refreshing / Bright
Amid bursts of confetti & music, the Juggler entertains us with a handful of oranges. As the oranges rise & fall, the planets revolve in the universe, babies are born, & the old pass on. Jongleur – our silky bodied, spicy & aromatic Wit – infuses any moment with a spark of joy. A glass of this bright & refreshing beer reminds us of the juggler’s simple lesson: to take pleasure in both the big & the small things in life.
COLOUR Golden
AROMA Spicy, orange, coriander
CHARACTER Bright and refreshing
A.B.V. 4.5%
PAIRS WITH Shellfish / Curry / Thai / Goat Cheese / Citrus desserts
BREWER’S NOTES
HOPS Subdued
GRAIN Malted barley, un-malted wheat
YEAST Dual Belgian Strains
IBU 12
OG 1.046
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ブルワリー Strange Fellows Brewing / ストレンジフェローズブリューイング
Vancouver
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実は大好きベルジャンホワイト。
ヨーロッパ以外のベルジャンホワイトはあんまり期待してなかったのですが。しっかり香り高くスパイシー。小麦由来のシルキーさもあり完成度の高い一品だと思います。もう少し独自色があってもいいかもとも思います。