Nachmeleny / ナフメレニー

Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー

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スタイル	IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA
ABV	8.0%
IBU	-

チェコ産のホップを使用して造られたダブルIPA。KazbeckとSaazホップをフィーチャーし、フロアモルティングされたチェコ産の大麦を伝統的なダブルデコクションマッシング製法を採用し醸造。モダンな製法とチェコの伝統を取り入れる事によりGodspeedならではのダブルIPAとなっている。野生のベリーや熟したストーンフルーツを想わせるジューシーさ、ゼラニウムを彷彿とさせるフローラルさが感じられる。スムースなマウスフィールと共にフルーティーな味わいが口内に一杯に広がり、最後程よい苦みと共にドライに締めくくられる。

Godspeed Brewery
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Nachmeleny
NACHMELENÝ Final web -01.jpg
CA$4.50
CZECH DOUBLE IPA 8.0% - 355ml can

In the Czech Republic, picking hops isn’t just a part of local agriculture, it is a rite of passage. Under communism, Czechs in every high school and university were sorted into "hop brigades" each summer, where they helped farmers tend and pick their immaculate crops of Saaz in Zatec. Though it is no longer a universal practice, hop picking remains an important coming-of-age tradition and popular summer gig in Bohemia. As luck and circumstance would have it, you get to enjoy the fruits of their labour with Nachmeleny Czech Double IPA.

The beer itself showcases Kazbeck and Saaz hops, featuring notes of freshly-picked field berries, geranium, and ripe stone fruit. Double decocted, naturally carbonated, and made with floor malted Czech barley, Nachmeleny connects Czech brewing tradition with modern hopping rates to create a sublime and surprising double IPA.

ブルワリー

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