Kira Kira / キラキラ
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリースタイル | ラガー - Lager / ラガー |
ABV | 5.1% |
IBU | - |
Dating back over 500 years, select families in Germany’s Oberpfalz region were bestowed brewing rights. Many brewers would rely on communal brew houses before fermenting their wort in homespun cellars. Once the beer was ready, Zoiglstube’s would hang a sign from their house to signal their doors were open and that the beer was ready for consumption. Some used brooms, others bushels, but many opted for the six-pointed brewers star, like the one pictured above. The word “Zoigl” is rooted in the German word for “symbol,” which continues to be the short hand used for the beer these communal breweries produce.
After our brewmaster’s travels to the region, we’ve always kept a spark for these flavourful, rustic, and historic Lagers built on community, which is why we couldn’t think of anyone better to produce these beers with.
Kira Kira (Godspeed x True History)
Zoigl-Inspired Lager (5.1% abv)
ブルワリー Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
トロント / Toronto
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Off Trail Ume Kaiju / オフトレイル ウメカイジュウ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
U.M.E. / ウメ
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
UME / ウメ
Yorocco Beer / ヨロッコビール
UME NATION / ウメ ネーション
315BEER / サイコービール
刀剣キラリ
サッポロビール / SAPPORO
Bird of Paradise / バード オブ パラダイス
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Bird of Paradise / バード オブ パラダイス
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
I was born to love beer / アイ ワズ ボーン トゥ ラブ ビア
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
I Will Roar You 2022 / アイ ウィル ロアー ユー2022
Breakside Brewery / ブレイクサイド
Imperial Love Buzz Peach Pineapple Passionfruit Sour / インペリアル ラブ バズ ピーチ パイナップル パッションフルーツ サワー
Strathcona Beer Company / ストラスコナ