刀剣キラリ
サッポロビール / SAPPORO| スタイル | ラガー - その他ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
刀剣を思わせる切れ味と澄みきった味わい
コンテンツ会社ニトロプラスで、ゲーム「刀剣乱舞ONLINE」の仕事を通じて刀剣文化の浸透に力を注ぐOK間さん。ゲームとお酒のコラボレーションを数々行ってきた彼が、初めてビールづくりに挑戦しました。
麦芽の使用量をコントロールし、冷涼感を感じさせるポラリスホップを使用することで、刀剣を思わせる切れ味と澄みきった味わいを実現。
日本刀づくりに必要不可欠な原材料「玉鋼」を作る技術者への畏敬の念を込め、「たたら製鉄」が盛んであった島根県奥出雲の地で生産される「たたら焔（ほむら）米」を使用しました
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ブルワリー サッポロビール / SAPPORO
東京都渋谷区恵比寿４丁目２０−１
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