In the Hall of the Mountain Magus / イン ザ ホール オブ ザ マウンテン マグアス
MAHOW BREW / マホウブリュー| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 32.0 |
MAHOWBREWオリジナルビール第3弾！
今回も沖縄市のFill Brewing様で作らせていただきました。
チオール前駆体を豊富に含有することで知られるソーヴィニヨン・
ブランの果皮から作られたPhantasm Powderと、Yakima Chief Hops社から新しくリリースされた濃縮ホップエキス YCH702を使用しました。
ワールプール過程でYCH702 Mosaic， 発酵中にPhantasmPowderを投入し、
その他のホップには、Galaxy, Superdelic, Cryo Pop, Cryo Mosaicをふんだんに使用し、
発酵中・発酵後に3度に分けてドライホップを行いました。（DH使用量約20g/L）
グレープフルーツの皮のようなニュアンスとグアバ等のトロピカルフルーツ様のアロマが広がります。
フレーバとしてはホップ由来のジューシーさと草・ダンク様のキャラクターをよく感じ、マウスフィールはクリーミーです。
【In the Hall of the Mountain Magus】
Style: TDH Hazy IPA
ABV: 6.0%
IBU: 32
Brewed at Fill Brewing
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