Ophelia / オフィーリア
MAHOW BREW / マホウブリュー| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 12.0 |
大好評Opheliaの4thバッチです。
名護市産シークワーサー果汁、屋我地島産海塩、パッションフルーツ・マンゴーピューレ・グアバピューレを贅沢に使用したImperial Goseです。また、コリアンダーシードを加えることで若干のスパイスフレーバーを感じます。ワールプール工程で海塩・コリアンダーシードを加え、発酵終了後にフルーツ類を投入。塩味・酸味・甘味 のバランスが良くトロピカル感をしっかりと感じるリフレッシングな仕上がりとなっております。
【Ophelia (オフィーリア)】
Style：Imperial Gose w/ Passion fruit, Guava, Mango, Shekwasha
ABV : 7.5% / IBU : 12 / FG : - / SRM : -
Fermentables: Pilsner, Flaked Wheat
Hops: Galaxy
Yeast : Fermo BREW Acid
Additional Ingredients : Passion fruit, Guava, Mango, Shekwasha, Salt, Coriander, Maltodextrin
---
MAHOWBREW オリジナルビール第2弾！
今回も沖縄市のFill Brewing様で作らせていただきました。
名護市産シークワーサー果汁、屋我地島産海塩、パッションフルーツ・グアバ・マンゴーピュール （Oregon Fruit Puree）を贅沢に使用したImperial Goseです。
その他、乳糖で甘味を補完し、コリアンダーシードを加えることで若干のスパイスフレーバーを感じることができます。
ワールプール工程で海塩・コリアンダーシードを加え、発酵終了後にフルーツ類を加えております。
塩味・酸味・甘味のバランスが良くトロピカル感をしっかりと感じるリフレッシングな仕上がりとなっております。
【Ophelia】
Style: Imperial Gose w/ Passion fruit, Guava, Mango, Shekwasha
ABV: 7.5%
IBU: 12
Brewed at Fill Brewing
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Juicy Junction / ジューシー ジャンクション
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Arcade Made / アーケード メイド
BREWDOG / ブリュードッグ
GOLEM / ゴーレム
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Nokuchi Reveler / ノクチ レべラー
みぞのくち醸造所
Bianca Noa Strawberry Pecan Mud Cake Lassi Gose / ビアンカ ノア ストロベリー ピーカン マッド ケーキ ラッシー ゴーぜ
Omnipollo / オムニポロ
What’s Been Before / ワッツ ビーン ビフォア
Marlowe Artisanal Ales / マーロウ アーティザナル エール
MILO / ミロ
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
Bianca Blackberry Blueberry Marshmallow Lassi Gose / ビアンカ ブラックベリー ブルーベリー マシュマロ ラッシー ゴーぜ
Omnipollo / オムニポロ
Drone Logic / ドローン ロジック
Culmination Brewing / カルミネーション ブルーイング
Self Destruct Or Bust / セルフ デストラクト オア バスト
Long Live Beerworks / ロングリブ ビアワークス
おすすめのビール
WUNDERGARTEN / ワンダーガーデン
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング
鹿児島で採れた甘夏のIPA
ブリューパブ センターポイント / Brewpub Center point
周年記念！ TRAIN-TRAIN
ブリューパブ センターポイント / Brewpub Center point
ダブルレッドIPA
ブリューパブ センターポイント / Brewpub Center point
まるでポン酢
ブリューパブ センターポイント / Brewpub Center point
In the Hall of the Mountain Magus / イン ザ ホール オブ ザ マウンテン マグアス
MAHOW BREW / マホウブリュー
Dean Town / ディーン タウン
MAHOW BREW / マホウブリュー
Ancient Stone Talisman / アンシエント ストーン タリスマン
MAHOW BREW / マホウブリュー
刀剣キラリ
サッポロビール / SAPPORO
Palmeri / パルメリ
VERTERE / バテレ