WHITE DEVIL / ホワイトデビル
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY| スタイル | ラガー - IPL (Indian Pale Lager) / インディアンペールラガー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
双極のラガービールをテーマにした、TACHIHI BREWERY二周年記念ビール。
BLACK ANGELと対をなすこのウィートラガーは、白い悪魔をイメージしてレシピを作成しました。
ドイツ、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカのホップを大量投入し、まさに悪魔的な香りの爆発を表現しつつも、ウィートラガーの口当たりのまろやかさ、後味の爽快さを両立した正に白い悪魔にふさわしいビールに仕上がりました。
スタイル：wheat IPL
醸造家：藤川貴之
レシピ
麦芽：pils,wheat,vienna,sour
ホップ：huell melon,garaxy,nelson sauvin,cryo simcoe,cryo citra
酵母：lager yeast(liquid)
副原料：－
ブルワリー 立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY
東京都立川市高松町1-23-14
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