BRACK ANGEL / ブラックエンジェル
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY| スタイル | ラガー - Dunkel / デュンケル |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
双極のラガービールをテーマにした、TACHIHI BREWERY二周年記念ビール。
WHITE DEVILと対をなすこのウィートラガーは、黒い天使をイメージしてレシピを作成しました。
昨年に限定販売したデュンケル(ドイツミュンヘン発祥のラガースタイル）をさらに漆黒にした黒ビールに仕上げました。
見た目にそぐわぬ優しい口当たりの意外性が正に天使のような味わいです。
スタイル：DUNKEL
醸造家：金炳泰
レシピ
麦芽：pils,wheat,pale,munich,CARAFAtype2,LME SINAMAR
ホップ：nugget,saaz,HHE
酵母：lager yeast(liquid)
副原料：－
ブルワリー 立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY
東京都立川市高松町1-23-14
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