Tropical Geyser XPA / トロピカル ガイザー XPA
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | ペールエール - XPA (Extra Pale Ale) |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 45.0 |
コンセプト
トロピカルなホップフレーバーが溢れる爽快なXPA
味わいの特徴
ライトゴールドカラーの透き通った外観。
モルトキャラクターはクリスピーな味わいが感じられ、ホップアロマが強く立ち上ります。
軽めのボディにしっかりとした苦みがありますが、後には引かず爽快なアフターテイストです。
マンゴー、パッションフルーツ、オレンジのアロマから、ダンク、ウッディなフレーバーが広がります。
ブルワーからのコメント
「エクストラペールエール（XPA）」は、ペールエールよりもホップのキャラクターがありつつ、IPAよりも苦味やアルコール度数は抑えめなペールエールとIPAの良さを併せ持ったスタイルです。
スタイルガイドラインにはない記載のないスタイルですが、ISEKADOでは2023年12月まで定番商品としてラインナップいて、愛されながらも終売となりました。ホップのキャラクターを存分に味わえながらもドリンカビリティが高く、
ずっと飲み続けられるXPAは私自身も大好きな商品で名残り惜しさを感じておりました。
今回はXPAのオリジンをリスペクトしつつもよりドリンカビリティを高めてブラッシュアップさせました。
メインで使用したNZ Hopsの新品種NZH-101は、アロマはトロピカル・シトラスで軽やかな特徴、
フレーバーはダンク、ウッディでしっかりとした味わいです。ニュージーランドはGeyser（間欠泉）が有名で、間欠泉のようにホップのトロピカルなフレーバーが溢れ出るようなビールを目指しました。
【 ビアスタイル 】
Extra Pale Ale
【 アルコール分 】
5.5％ / IBU:45
【 原材料 】
大麦麦芽、ホップ
【 使用ホップ 】
NZH-101, Mosaic Cryo
最新のレビュー
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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