The joy of cultivating / ザジョイオブカルチベイティング

スタイル	ペールエール - Session Pale Ale / セッションペールエール
ABV	4.5%
IBU	-

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新作の横手産ホップを使ったビールです。
軽やかで、スパイシーで、ポップな仕上り。
この週末、“山へ仕事に 2024”にも持っていく予定です！
@crafters_mountain_
秋田はビール作りに適した環境なんです。
それを伝えるために作ったという側面もあります。
山へ仕事にでも、たくさんの人に飲んでもらえたら嬉しいです

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秋田県横手市のホップ農家「美頭ホップ農場」との毎年一度のコラボレーションビール。 @hopfarmer.mitou

彼らが手塩にかけて育てたホップを今年もふんだんに使わせてもらい、アルコール軽めのセッションスタイルに仕上げました。

収穫したての生ホールホップを数種類ブレンドした、リーフ特有の優しく香るスパイシーでハーバルな香りが特徴的です。今回は Saaz(ザーツ)とTTE(テトナンガー)を使っています。

ホップ作りに向き合う美頭さんの嬉々とした働き方からは、好きなものを仕事にする彼の喜びと、耕すことの素晴らしさを感じさせられます。秋田ローカルホップで作ったビールをぜひ楽しんでほしいです。

The joy of cultivating / ザジョイオブカルチベイティング
Session ale
ABV 4.5%

ブルワリー