Pepa / ペパ
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 7.2% |
| IBU | - |
木樽で熟成させたハイアルコールなペールラガー。ブルワリーで使用されているPilsner Urquellの木樽を作成した樽職人Pepaに捧げる一本として醸造。シリアルや穀物、サワードウを想わせる香ばしくふくよかな風味、アプリコットを想わせる仄かなフルーティさ、そして蜂蜜の様なニュアンスも感じられる。スムースなマウスフィールと共に豊かな味わいが口内に広がり、最後すっきりドライに締めくくられるが木樽の樹脂が味わいに複雑さを加える。
ブルワリー Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Toronto / トロント
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