Complex / コンプレックス
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | IPA - BLACK IPA / ブラックIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
旧知の方なら知ってるとは思いますが、もともと一緒にGold'n BUB & Barbaric WORKSを共に築いたコニーさんが3年前に独立し隣町の平塚にOPENさせたモダンジャパニーズカレーのNew Rose3周年記念ビール!
Comprexという名前は日本ではネガティブな意味で浸透してますが本来の「複雑な」「入り込んだ」「集合体」の意味合いを彼が作るカレーと重ねました。 原料にコリアンダーシードも加え大量のホップと色黑く染まった芳醇に香る液体はダークモルトの香りは抑えつつも華やかでシトラス感強めで後味に南国を 思わせるアロマとフレーバーが外観とは違い身も心もパッと明るくしてくれます。
Belgian Black IPA
ABV 5.5%
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ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
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