Culotte / クーレット

希望の丘醸造所
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV4.5%
IBU24.0

4.3★★★★☆

ホップ由来のハーブやレモンを思わせる香りとほのかな苦味、酵母のスパイシーさが広がります。そこへ宮城県産柚子が加わり爽やかで清涼感のある仕上がりに。柚子は果皮と果汁に分け処理することで香りを最大限に引き出しました。
商品名は醸造所を運営する「牛たん炭焼利久」が牛肉を扱うことで部位名(英語)を採用。同品は牛もも肉イチボの意。柔らかいお肉であるのと、ビールも柔らかく穏やかなイメージであることから結び付けました。

スタイル:Saison w/Yuzu  柚子セゾン
ABV:4.5%
IBU:24
原材料名:麦芽(外国製造)、ホップ、柚子(果汁、果皮)(宮城県産50%以上)
ホップ:Nelson,Cashmere

最新のレビュー

デカプリ子

4.1★★★★☆
約1年前

ゆずの香りがここちよい、すっきりドライなセゾン。

kou

4.6★★★★☆
2年弱前

利休に行った際に店員さんにお勧めされた。柚子の香りとライトだがしっかりと苦味も感じる、料理との相性がとても良く、牛タンとの相性抜群。作った人天才だと思った。販売はしてないようだが購入して家でも飲みたいと思う美味しさ。

ブルワリー

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