アシナミソロエズ マスタング
BREW CLASSIC / ブリュークラシック| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
ニュージーランド・オーストラリア産ホップをメインに使用したIPA。
熟れたメロンのようなやさしいアロマから、口に運ぶとオレンジ！程よい酸味とキリっとした苦みがフィニッシュを引き締めます。Motueka、NelsonSauvinをドライホップ・ホップガンして味わいを抽出し、ビタリングはGalaxy。Galaxyの苦みはキリっと出る印象です。また、発酵中盤にベルジャンイーストを追加注入してキレも増しています。少し温度が上がってやわらかくなってくると、ほんのりベルジャンイーストの香りが見え隠れするような。まだまだ暑さが残る日々、体に染み渡る一杯、いかがでしょうか。
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Name：アシナミソロエズ マスタング
Style：New Zealand-Style IPA
Contents：10L or 15L
ABV：6.5%
IBU：-
Malt：MarisOtter
Hop：Motueka, NelsonSauvin, Galaxy
Yeast：YS-02, YS-23
ブルワリー BREW CLASSIC / ブリュークラシック
石川県金沢市無量寺２丁目８０番地
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