雫石セッションラガー / Shizukuishi Session Lager
ベアレン醸造所 / Baeren| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
しずくいしホップチャレンジと共同企画ビール “雫石セッションラガー” のリターン品を含んだ、クラウドファンディングによって醸造したビール。
メンバー全員農家とはいえ、開始時にはホップ栽培については何も知識が無い状態で試行錯誤の毎日。
そんなホップ栽培も今年で5年目。高品質なホップを収穫できるようになり、地元雫石の新たな特産品としてホップを広げ地域発信の文化を作っていきたい！そう思うようになりました。
ホップといえばやはりビールという事で、ベアレンとタッグを組み今回のフレッシュホップビールを企画いたしました。
雫石工場のほぼ隣でスクスクと育っているホップを収穫し、贅沢に使用したフレッシュホップのラガービールで、生のアロマホップの香りをよりお楽しみいただけるように、セッションラガーとして醸造します！
収穫時期や天候によっては極々短期間冷凍で保存する可能性はありますが、畑からは工場までは徒歩数秒。
数あるフレッシュホップビールの中でも、フレッシュ中のフレッシュです♪
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アロマホップの香り最大限に抽出した薫り高い、苦味がすくないすっきりとした爽やかな味わいのラガービール。
私達、雫石ホップチャレンジが2022年に収穫するカスケードとセンテニアルのシトラス香る、フレッシュホップならではのグリーンな感じをお楽しみいただけます。
クラウドファンディングのプロジェクトページ
https://camp-fire.jp/projects/view/601534
ブルワリー ベアレン醸造所 / Baeren
岩手県盛岡市北山1-3-31
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