Indigo Yum / インディゴヤム
Oxbow Brewing Company / オックスボウ| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
Indigo Yum、直訳で「藍色のうまいやつ」。
藍色の要素は、このビールに使われているハニーベリーという果物から来ている。ハニーベリーとは、細長い形をしたブルーベリーの見た目で、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーを足して三で割ったような味わいの北半球に生息するフルーツ。
ビールについた紫色の宝石のような美しい色合いは周りの目を引き付ける。
MIXED-FERMENTATION FARMHOUSE ALE WITH HONEY BERRIES
Indigo Yum is mixed-fermentation farmhouse ale aged on whole honeyberries.
Production Method
Fruited, Mixed-fermentation
Color
Purple
ブルワリー Oxbow Brewing Company / オックスボウ
ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル
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