Kelp! I Need Some Honey / ケルプ!アイニードサムハニー

Oxbow Brewing Company / オックスボウ
スタイルその他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール
ABV8.0%
IBU-

4.1★★★★☆

昆布とはちみつで醸される味わいは絶妙
Kelp (昆布) とHoney (はちみつ) は、実際にビールにも使われている。メイン州のモルト、アイスランドの昆布、そしてデラウェア州のワイルドフラワーハニーを使用した、ブラウンカラーのこのファームハウスエールは、製造工程最後にOxbowオリジナルのはちみつでコンディショニングされている。デラウェア州ミルトンの Dogfish Head Brewery とのコラボレーション。

Kelp! I Need Some Honey is a mixed-fermentation farmhouse ale brewed with Maine grains, Icelandic kelp, Delaware wildflower honey and conditioned with Oxbow estate honey. Produced in collaboration with Dogfish Head Brewery of Milton, Delaware.

KELP! I NEED SOME HONEY
BARREL-AGED FARMHOUSE ALE WITH KELP AND HONEY
Production Method
Collaboration, Mixed-fermentation, Stainless-aged
Color
Brown

最新のレビュー

デカプリ子
タイタンズ クラフトビアタップルーム&ボトルショップ / TITANS CRAFT BEER TAPROOM & BOTTLE SHOP

4.1★★★★☆
1年弱前

チェリープルーンなフルーティさに、タンニンと樽感、ほどよくハチミツの豊かな甘みと香り。印象としては全然甘くないです。どこかダシのような旨味は昆布?いわゆる昆布感はまったくない。こちらもとても複雑でした。

ブルワリー

このブルワリーの他のビール

こちらのビールもおすすめ