Kelp! I Need Some Honey / ケルプ！アイニードサムハニー
Oxbow Brewing Company / オックスボウ| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
昆布とはちみつで醸される味わいは絶妙
Kelp (昆布) とHoney (はちみつ) は、実際にビールにも使われている。メイン州のモルト、アイスランドの昆布、そしてデラウェア州のワイルドフラワーハニーを使用した、ブラウンカラーのこのファームハウスエールは、製造工程最後にOxbowオリジナルのはちみつでコンディショニングされている。デラウェア州ミルトンの Dogfish Head Brewery とのコラボレーション。
Kelp! I Need Some Honey is a mixed-fermentation farmhouse ale brewed with Maine grains, Icelandic kelp, Delaware wildflower honey and conditioned with Oxbow estate honey. Produced in collaboration with Dogfish Head Brewery of Milton, Delaware.
KELP! I NEED SOME HONEY
BARREL-AGED FARMHOUSE ALE WITH KELP AND HONEY
Production Method
Collaboration, Mixed-fermentation, Stainless-aged
Color
Brown
最新のレビュー
ブルワリー Oxbow Brewing Company / オックスボウ
ME,Newcastle / メイン州,ニューカッスル
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チェリープルーンなフルーティさに、タンニンと樽感、ほどよくハチミツの豊かな甘みと香り。印象としては全然甘くないです。どこかダシのような旨味は昆布？いわゆる昆布感はまったくない。こちらもとても複雑でした。