Awayuki / アワユキ
HAKUBA CRAFT / ハクバ クラフト| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 3.5% |
| IBU | 10.0 |
【Concept】
ウィンタースポーツの聖地であり、アウトドアの盛んなHakuba Valley。
白濁としたその色味はスノーシーズンの雪景色との相性が抜群。
アウトドアやスポーツシーンでもライトに楽しめるよう、アルコール度数を3.5%に抑えている。
【Flavor】
小麦を50%以上使ったドイツの伝統的なビールであるWEIZEN。
小麦ビール専用の酵母を使用していることで、ほんのりとしたバナナ香が口に広がる。
麦芽とホップの比率を調整することで、苦味が少なく、とにかく軽くスッキリとした飲み口に仕上げている。
醸造所のある栂池エリアの水は、超軟水でWHIZENとの相性が良く、その味を更に引き立てる。
【Detail】
ABV：3.5%
IBU：10
MALT：Premium 2-Row Flaked Wheat Pale Wheat
HOPS：Chinook
ブルワリー HAKUBA CRAFT / ハクバ クラフト
長野県北安曇郡小谷村千国乙12840-1
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