Ace Honey / エース ハニー
Ace Cider / エースサイダー| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
これはACEがこれまで作った中でも最も複雑味溢れるサイダーのうちの一つです。
発酵させたリンゴ果汁と近郊にあるソノマ地区の野生の花のハチミツを混ぜ合わせることにより、美しい黄金の色合いになります。
ハチミツを使用したサイダーは最初は甘い舌ざわりがありますが、それが後を引かず、さっぱりとした辛口目のフィニッシュが特徴です。
そのため鶏肉や魚料理との相性がぴったりです。
原材料：りんご果汁、蜂蜜
Product Description
ACE Honey cider is one of our most complex ciders. The mix of fermented apple juice and Sonoma wildflower honey creates a brilliant golden color. Honey cider starts on the palate with a slight sweetness but then finishes dry which lends its flavor to pair well with fowl and fish.
ブルワリー Ace Cider / エースサイダー
カリフォルニア州セバストポル
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