シシ・ザ・ゴールドスター
BREW CLASSIC / ブリュークラシック| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
これまで造ってきたIPAは、MarisOtterのシングルモルトのことが多かったのですが、モルトの配合をいじって、コク・味わい・ボディ感に変化をつけようと試みました。
アロマ・フレーバーはSimcoeのシングルホップながら、モルトの味わい・甘みが層になって、やわらかなパイナップのようなニュアンスを感じます。からの、丸みを帯びた苦みが追いかけてくるような。
ビールだけでも飲み続けられるキレのよさ＆合わせる食事を選ばない仕上がりになっているかと思います。
Name：シシ・ザ・ゴールドスター
Style：American IPA
ABV：6.5%
IBU：-
Malt：MarisOtter, Munich, Cara
Hop：Simcoe, Simcoe(cryo), Nugget
Yeast：YS-04
ブルワリー
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
石川県金沢市無量寺２丁目８０番地
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