Violacea / ヴィオラセア
VERTERE / バテレ| スタイル | IPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 15.0 |
パイナップルやアプリコット、熟したバナナのようなアロマ。
華やかさの奥に、繊細なスパイスのニュアンス。
滑らかな口当たりとキャンディのような甘味を帯びた余韻。
ベルジャンの複雑さとIPAのジューシーさが混ざり合った一杯。
商品名: Violacea // ヴィオラセア
スタイル:Belgian IPA ALC:7.0% IBU:15
レシピ
Malt: Pale 2 Row, Flaked Oats
Hop: Sultana, Citra, Meridian, Mosaic, Motueka
Yeast: Belgian Ale Yeast
Other:
品目 ：ビール
-Brewer's Note
Hazy IPAをベースにベルジャン酵母で発酵させたBelgian IPA。
酵母由来のスパイス感を抑え、バナナや洋梨のようなエステルが表に出るように発酵温度をコントロール。
そこにホップ由来のパイナップルや柑橘のニュアンスを上乗せしています。
甘味のある丸いアルコールを生成する酵母なので比重自体は低いのですが甘味を感じる仕上がりになっています。
West CoastともHazyとも異なる、“発酵由来の複雑さ”を主役にしたBelgian IPAです
--
Style: Belgian IPA
品目: ビール
Alc: 7.0% / IBU: 15
Malt: Pale 2 Row, Flaked Oats, Carapils
Hop: Sultana, Lp Mosaic, Lp Citra, Mosaic, Citra
Yeast: Belgian Yeast
最新のレビュー
ブルワリー VERTERE / バテレ
東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
このブルワリーの他のビール
関連するビール
千客万Rye
Repubrew / リパブリュー
Twin Sisters Double IPA / ツインシスターズ
Left Hand Brewing / レフトハンドブルーイング
WUNDER LAGER / ヴンダーラガー
Brussels Beer Project / ブラッセルズビアプロジェクト
this rye pale ale
THIS BREWING / ディスブルーイング
AKKESHI COAST IPA / 厚岸コーストIPA
ユイトリエール / huîtrière
Dank and Infused / ダンク アンド インフューズド
Cellarmaker Brewing / セラーメーカーブリューイング
Lumber jack Weizen / ランバージャックヴァイツェン
Paddle Brew / パドル ブリュー
'1（Dash1 Pale Ale）
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Cyclonephobia / サイクロンフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
Hazy Whey IPA / ヘイジー ホエイ IPA (Pizza 4P's)
Heart of Darkness Brewery / ハート オブ ダークネス ブルワリー
おすすめのビール
WHEATAMIN
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
Sense of Wonder / センスオブワンダー
Yorocco Beer / ヨロッコビール
EHERU / えへる
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Ad Meliora / アドメイリオーラ
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
Acca / アッカ
VERTERE / バテレ
HEI HEY HAZY IPA / ヘイヘイヘイジーIPA
HEIWA CRAFT / 平和クラフト（平和酒造）
Night Sky / ナイトスカイ
Culmination Brewing / カルミネーション ブルーイング
Standard Pale Ale / スタンダード ペールエール
ブリューパブテタールヴァレ / BREWPUB TÊTARD VALLÉE (ブリューパブスタンダード / Brewpub Standard)
Standard Robust Porter / スタンダード ロブストポーター
ブリューパブテタールヴァレ / BREWPUB TÊTARD VALLÉE (ブリューパブスタンダード / Brewpub Standard)
KOTOBUKI GOLD / コトブキ ゴールド
ブリューパブテタールヴァレ / BREWPUB TÊTARD VALLÉE (ブリューパブスタンダード / Brewpub Standard)