Sense of Wonder / センスオブワンダー
Yorocco Beer / ヨロッコビール| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ヨロッコの準定番的に、ずっと作り続けているペールエールがあります。
今回は、そのペールエールをベースにしつつ、うちのブルワー嵐田（通称：Q）がレシピをブラッシュアップして仕込んだバージョンです。
いつもより少しモルトのボディを厚くし、ヨロッコらしい味わいを保ちながら、モルトとホップのバランスがよく取れているように感じられます。
本人曰く「テーブルビールとしてデイリーに楽しんでもらえるようなペールエールをイメージして仕込みました」とのこと。気兼ねなく日々のお供として楽しんでいただけましたら嬉しいです。
ネーミングもQによるものですが、"Sense of Wonder"と言えばレイチェル・カーソンさんの名著がパッと頭に思い浮かびますね。
我が家にもどこかに一冊あるはずなので、引っ張り出してこの週末は久しぶりに読んでみようと思います。もちろん、このペールエールを片手に。
日常生活に潜んでいる、たくさんの"Sense of Wonder"を、開いていきたいですね。
ブルワリー Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22
このブルワリーの他のビール
関連するビール
プラムゴーゼ / Plum Gose
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
八朔XPA
IN THA DOOR BREWING / インザドアブルーイング
Nordic Fauna - Vild / ノルディック ファイナ
Brekeriet / ブリクリエット
Pale Ale
HEIWA CRAFT / 平和クラフト（平和酒造）
Pale Ale
Brewccoly / ブリュッコリー
Pale Ale
鬼佬 / Gweilo Beer / グウェイロ
Pale Ale
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
Louder / ラウダー
Baerlic Brewing / バーリックブリューイング
Burnt Sienna / バーントシェンナ
HOP JAPAN / ホップジャパン (HOP GARDEN BREWERY)
Obina Dry Ale / オビナドライエール
Obina Brewing / オビナブルーイング
おすすめのビール
Breaking the Ice / ブレーキングジアイス
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Enjoy Seventh Beer / エンジョイ セブンス ビアー
MARCA / マルカ
南国育ちのアセロラ娘
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Citraしか勝たん
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
WHEATAMIN
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
EHERU / えへる
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Ad Meliora / アドメイリオーラ
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
Acca / アッカ
VERTERE / バテレ
Violacea / ヴィオラセア
VERTERE / バテレ
HEI HEY HAZY IPA / ヘイヘイヘイジーIPA
HEIWA CRAFT / 平和クラフト（平和酒造）