Sense of Wonder / センスオブワンダー
Yorocco Beer / ヨロッコビール| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ヨロッコの準定番的に、ずっと作り続けているペールエールがあります。
今回は、そのペールエールをベースにしつつ、うちのブルワー嵐田（通称：Q）がレシピをブラッシュアップして仕込んだバージョンです。
いつもより少しモルトのボディを厚くし、ヨロッコらしい味わいを保ちながら、モルトとホップのバランスがよく取れているように感じられます。
本人曰く「テーブルビールとしてデイリーに楽しんでもらえるようなペールエールをイメージして仕込みました」とのこと。気兼ねなく日々のお供として楽しんでいただけましたら嬉しいです。
ネーミングもQによるものですが、"Sense of Wonder"と言えばレイチェル・カーソンさんの名著がパッと頭に思い浮かびますね。
我が家にもどこかに一冊あるはずなので、引っ張り出してこの週末は久しぶりに読んでみようと思います。もちろん、このペールエールを片手に。
日常生活に潜んでいる、たくさんの"Sense of Wonder"を、開いていきたいですね。
ブルワリー Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22
このブルワリーの他のビール
関連するビール
赤面山スタウト / AKAZURAYAMA STOUT
ハイランドポートブルワリー / Highlandport Brewery
beach viking / ビーチ バイキング
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Haze Town - Talus Strata / ヘイズ タウン - タラス ストラータ
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
T Town IPA / ティー タウン アイピーエー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
フライディ チャイナタウン / Friday Chinatown
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
memory lane 2 / メモリーレーンツー
NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング
Dirty Old Town / ダーティー オールド タウン
BRIDGE BEERS BREWING / ブリッジ ビアーズ ブリューイング
YEN TOWN / イェン タウン
3on3 Brewing / スリー オン スリー ブルーイング
ANOTHER YEAR. ANOTHER SANTACON COMING TO TOWN! / アナザーイヤー アナザーサンタコン カミング トゥー タウン
Evil Twin Brewing NYC / イーブルツイン ニューヨーク
Welcome to Lagertown / ウェルカム トゥ ラガータウン
Local Craft Beer / ローカル クラフト ビール
おすすめのビール
Breaking the Ice / ブレーキングジアイス
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Enjoy Seventh Beer / エンジョイ セブンス ビアー
MARCA / マルカ
南国育ちのアセロラ娘
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Citraしか勝たん
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
WHEATAMIN
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
EHERU / えへる
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Ad Meliora / アドメイリオーラ
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
Acca / アッカ
VERTERE / バテレ
Violacea / ヴィオラセア
VERTERE / バテレ
HEI HEY HAZY IPA / ヘイヘイヘイジーIPA
HEIWA CRAFT / 平和クラフト（平和酒造）