Citraしか勝たん
うしとらブルワリー / Ushi Tora Breweryスタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
ABV | 4.5% |
IBU | 16.0 |
Citraしか勝たん‼︎
1種類のホップにスポットを当ててそのホップを堪能したい!と思い、今回は皆さんも(僕たちも)愛してやまないCitraをチョイスしてPale Aleを仕込みました。
弊社でも数多くのビールでCitraを使用しており他のホップと総じて相性が良くお気に入りのホップの1つです。
そんなCitraに今一度注目していただければと思います。
Citraシングルホップであることを考慮し、Ale, Maris Otter, Caramel pilsの3種のモルトを使用。
味わいに厚みを持たせCitraのキャラクターだけになり過ぎないよう構成しました。
アロマはCitra特有の瑞々しい柑橘系、フレーバーもアロマとリンクした柑橘です。
それでいて口に含んでから飲み込むまで複雑に味わいが重なりシングルホップとは思えない幾多のキャラクターが感じられるはずです。
これぞCitraと感じていただけるものとなったと思っています。
複数種のホップを掛け合わせて複雑な香り、味わいを楽しむのも良いですが、たまに原点に戻ってホップそれぞれをフィーチャーするのも良いのではないでしょうか。
今回の仕込みによってCitraの偉大さを再確認するこ
とができました。
このビールを飲み終えた頃には皆さんも「Citraしか勝たん!」と思っていることでしょう‼︎
#684 Citraしか勝たん
ABV:4.5%
IBU:16
recipe:大熊
最新のレビュー
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Nelson Sauvinしか勝たん
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
HOPGEAR BEER×あまりん VER 1.2.0
HopGear Brewing / ホップギアブリューイング
Sun Sun ALE たんかん
Honey Forest Brewing / ハニーフォレストブルーイング
よっちゃんトロピカル / YOCHAN TROPICAL
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
よっちゃんグアバ / YOCHAN GUAVA
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
んちゃ!
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
あじろん / Adiron
アンドビール / and beer
たんかんヴァイツェン
宮古島マイクロブルワリー / MIYAKOJIMA MICRO BREWERY
とまらん
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
よっちゃん UME (うめ)
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
おすすめのビール
Lion Heart / ライオンハート
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Selector's Session Lager / セレクターズセッションラガー
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Breaking the Ice / ブレーキングジアイス
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Enjoy Seventh Beer / エンジョイ セブンス ビアー
MARCA / マルカ
南国育ちのアセロラ娘
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
WHEATAMIN
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
Sense of Wonder / センスオブワンダー
Yorocco Beer / ヨロッコビール
EHERU / えへる
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Ad Meliora / アドメイリオーラ
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
Acca / アッカ
VERTERE / バテレ