Breaking the Ice / ブレーキングジアイス
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 40.0 |
ホップを強く感じつつもラガーのスッキリさを兼ね揃えるCold IPAというスタイルのビール。今回はラガー酵母（LALLEMAND社のNOVALAGER）を使用して醸造しました。
ホップ以外の特徴を抑えた分、大量に投入したMosaic、Idaho7ホップのトロピカル、ダンクな香りがダイレクトに感じられます。最初の一杯にこれを飲むとアイスブレイクする（会話が弾む）かも？
アルコール度数：7.0%
IBU：40
ビアスタイル：Cold IPA
原材料：麦芽（外国製造）、糖類、ホップ
Hop：Nugget, Mosaic, Idaho 7
Malt：PILSEN
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ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
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