Ancient Shadows / エンシェント シャドウズ
8Bit Brewing Company / エイトビット ブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.3% |
| IBU | - |
Citra、El Dorado、Mosaicを使ったダブルドライホップドHazy IPA
最新のレビュー
ブルワリー 8Bit Brewing Company / エイトビット ブリューイング
CA,Murrieta / カリフォルニア州,マリエータ
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Citra、El Dorado、Mosaicを使ったDDH。
CitraとEl doradoを足したら、それだけでmosaicっぽくなるのでは？なんて思いましたが、きっとホップはもっと奥深いんでしょう。
いわゆるモザイク味のHAZYといった味で、ストーンフルーツ+樹木、草系のアロマだと思います。感動まではいきませんが、とても美味しいです。
Simcoを強烈に使ったdry hopped ビールも似たような風味になる気がします。
ちなみにCitraもSimcoもMosaicもHBC社のジェイソンペローというheadが作ったそう。凄すぎ。
最近8 bit の新しい缶を見ると必ず買ってしまうのは、味だけでなく映画/ゲームコラボ缶を集めたいからも多分にあります、、