A Crisp Autumn Day / ア クリスプオータムデイ
Yorocco Beer / ヨロッコビール| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
ベルギーのクラシックなセゾンに敬意を込めながら、ライトで気軽に楽しめるテーブルビール的な仕上がりを目指したセゾン。
うちの普段のセゾンよりは幾分か重層的に構成したモルトのレシピに、ヨーロッパのノーブルなホップ（Saphir,Saaz）の香りが優しく乗ります。セゾン酵母によるドライさ、スパイシーさと相まって、小さくライトですがチャームのあるセゾンに仕上がっています。
秋の朗らかな陽気とともに楽しんでいただけましたら。
≪A Crisp Autumn Day≫
Style：Euro Hop Saison
アルコール分：4.5%
2025リリース
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ヨーロッパのホップだけを使って仕込んだセゾンです。PerleとSaazという２種類のホップを使っています。ホップ由来の花やハチミツを思わせるような穏やかなブーケと、セゾン酵母由来のリンゴや洋梨を思わせる香りとスパイシーな香り、そしてベースとなるモルトの味わいが、比較的軽めのバランスでうまく調和しています。クラシックさと現代的な味わいの融合した仕上がりのセゾンで、お料理を含め、どんなシチュエーションでも楽しんでいただけると思います。
≪A Crisp Autumn Day≫
Style: Euro Hop Saison
ABV: 5.5%
2023リリース
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今日みたいな秋空の空気の乾いた日にぴったりのセゾン。ヨーロッパのホップだけを使って仕込みました。ビタリングには"Hersbrucker（ドイツ産）"、アロマには"Triskel（フランス産）"というホップを使用しています。ホップ由来の花やハチミツを思わせる穏やかなブーケと、セゾン酵母由来の甘いバブルガム的な香りとスパイシーなシャープな香り。そしてモルトのキック。それらが比較的軽めのバランスで共存しています。
クラシックさと現代的な味わいの融合した仕上がりのセゾンで、お料理を含め、どんなシチュエーションでも楽しんでいただけると思います。
Style
Euro Hop Saison
Hops
Bittering : Hersbrucker
Aroma : Triskel
2022リリース
最新のレビュー
ブルワリー Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22
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