秋月 - Hoppy Farmhouse Ale

Yorocco Beer / ヨロッコビール
スタイルその他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール
ABV5.5%
IBU-

4.3★★★★☆

昨秋にもリリースしたこちらの秋月セゾン。前回のものとは少しホップの種類を変えてみました。今回のメインのホップはフランス・アルザス産の”Strissespalt”という品種。とても華やかでフローラルかつスパイシーな香りが酵母のフレーバーと調和しています。
アルコール度数は気持ち高めの5.5%。
これからの少し肌寒い季節にはぴったりの度数。飲み口は至って爽快です。
綺麗な月に想いを馳せながらぜひとも。

2024年リリース

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昨秋にもリリースしたこちらの秋月セゾン。僕らが普段作っているセゾンに、少しだけ麦のコクを補強したレシピに、リーフのアメリカンホップを多めに使って、味わいの輪郭を深めたようなビールです。
アルコール度数も少し高めの6%。

毎年春先には「春雷」というセゾンをリリースしていますが、その対となるようなイメージで仕込みました。秋も深まり、冬の気配がチラついてきましたが、そんな時期にゆっくりと楽しんでもらえるセゾンかなと思います。

≪秋月 Hoppy Farmhouse Ale≫
Style:Farmhouse Ale
ABV: 6%
2023年リリース

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春雷 (Shunrai) / Spring Thunder
https://my-beers.com/beers/3815

最新のレビュー

デカプリ子

4.3★★★★☆
12ヶ月前

柑橘感メインのホッピー感にモルトの存在感が多少大きくてバランスよきセゾン。ドリンカブルなセゾンもいいけど少しのみごたえあるミディアムボディなのもいい。ホッピーではありつつも全体は非常にやさしいのはヨロッコさん。ありがとうございます。

デカプリ子

4.2★★★★☆
2年弱前

とてもフローラルでスパイシーキレイに柑橘ホッピーさ、安定のヨロッコといったところでしょうか。

ブルワリー

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