I care / アイケア
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 4.8% |
| IBU | 5.0 |
スウェーデンのBrewskiとの3年ぶり2度目のコラボをつくりました。
今回はMBCTからの３週間西日本を行脚するというなかなかハードなツアー。
我々も今回は以前のコラボの時よりも長い時間共に過ごすことができました。
Brewskiといえばキャッチーなイラストの缶がまず頭に浮かびますが、オーナーのMarcusは超ビジネスマンでなおかつビールへの探究心・努力も惜しまないスーパーマン。さらには気遣いもできる人格者。
醸造だけでなく、輸出入業や飲食店経営など、彼の手腕はスウェーデンのみならず北欧〜アメリカ、日本と世界を股にかけて活躍しています。
そんな彼とつくった今回のビールは、今まさにBrewskiがワンランク上のHazyをつくるためにはどうしたらいいのか、を実験している内容を盛り込みました。
惜しげもなく自分の技術をシェアしてくれるあたり、さすがMarcusといったところです。
そんな彼のアイデアを盛り込んだHazy Paleですが、一番の特徴はアルコール度数の低さに対して非常に厚みのあるボディ感です。
ホップはCitraとSabroの鉄板コンビ。
非常にジューシーかつドリンカブルな仕上がりとなっております。
自分たちでは普段やらないからこそ、余計ためになるコラボでした。
いつもながらサポートしてくれるdig the lineチームにも感謝です。
＃215
I care
collab w/ Brewski
Hazy Pale Ale / ABV: 4.8% / IBU: 5
最新のレビュー
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Paracasa / パラカーザ
CRAK Brewery / クラックブルワリー
Nap on Deck / ナップオンデッキ
SOUTH HORIZON BREWING / サウス ホライズン ブリューイング
Yam Yum / ヤムヤム
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
Arc of Petals / アーク オブ ペタルズ
Foam Brewers / フォームブルワーズ
Face Chop / フェイスチョップ
Cushwa Brewing Co. / カッシュワ ブリューイング
打たせセゾン
上方ビール / KAMIGATA BEER
DISCO MYSTIC / ディスコミスティック
Whiplash Beer / ウィプラッシュ
だるま
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Hi Juno / ハイジュノ
REVISION Brewing Company / リビジョン
バレンシアオレンジエール / Valencia Orange Ale
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
おすすめのビール
Sabro Fresh Hop IPA / サブロフレッシュホップIPA
No-Li Brewhouse / ノーライブリューハウス
Distorted Perception / ディストーテッド パーセプション
Hardywood Park Craft Brewery / ハーディウッド
Lazy Sunday / レイジーサンデー
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
AKIRAの純真
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
AKIRAにまつわるエトセトラ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
秋月 - Hoppy Farmhouse Ale
Yorocco Beer / ヨロッコビール
Kutsurogi WIPA - Season II / くつろぎダブルIPA シーズン2
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
paper dragon / ペーパードラゴン
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
India Miyama Lager / インディアミヤマラガー
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
トリニティ シトラスサワー / Trinity Citrus Sour
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)