おむかいWHITE
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 10.0 |
下北沢に夜な夜なバンドマンが集まるお店、まぼねん。
過去２回ほどまぼねんコラボでビールをつくりましたが、今回は2号店のお酒と洋風ごはんの店、おむかいの５周年記念ビールをつくりました。
おむかい自慢のクラフトコーラを軸に、ベースはベルジャンウィット、スパイスをおむかいレシピに合わせました。
使用したスパイスは１１種類！
特にコーラナッツとバニラ、ジンジャーやシナモンがよく現れています。
幾重にも重なるスパイスの複雑さが非常に奥深く華やかなビールとなっています。
今月中はおむかいで飲めますので、ぜひ遊びに行ってみてください。
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#213 おむかいWHITE
Cola Wit / ABV: 5.0％ / IBU: 10
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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