White Castle Ale / ホワイトキャッスルエール
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング| スタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 26.0 |
- Brewer's memo -
フリスピのレギュラー商品 【White Castle Ale】
世界遺産の姫路城をイメージして兵庫県で収穫される柚子と山椒を使用したフルーツエール。
美しい山々と清らかな水に恵まれた柚子の香りを最大限に引き出せるよう、柚子皮や果汁をふんだんに使用。そして、山椒で味に奥行きを。
モルトは、柚子の酸味と調合するような甘味が特徴のAle Maltを主体とし、柚子の魅力を最大限に。ホップは、シトラスや柑橘感のある香りが特徴のCitraとEI Doradoを使用。ビールが苦手な方にも、ジューシーで飲みやすい味わいです。
White Castle Ale / ホワイトキャッスルエール
BEER STYLE: 柚子と山椒を使用したフルーツエール
ABV : 5.0% IBU:26
<原材料 >
★大麦: Ale Malt, Pilsner Malt, Wheat, Oats
★ホップ: Magnum, Citra, El dorado
★酵母 : S-04
★副原料: 兵庫県産の柚子&山椒
フードペアリング: よだれ鶏、 フライドチキン
ブルワリー Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
兵庫県姫路市久保町53
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