Fruity IPA / フルーティIPA
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 21.0 |
- Brewer's memo -
商品名のごとくフルーティーなIPAで苦み (IBU) も少し抑えたビール造りに挑戦しました。
メインホップはSabro!! Sabroの特徴は、ライチ、タンジェリン(オレンジ)、ココナッツ、ミントなど多くのフレーバーを持っており非常におもしろいホップの1つです。今回は特にライチやココナッツを感じれます。また、今回はSabro感をしっかり楽しみたいと考えドライホップで投入!! モルト構成は、ごくごく飲める様にボディーを軽くしホップの香りを際立せるように修正を行いました。
ホップ由来のフルーティーな香りとごくごく飲みやすいビールに仕上がってますのでお楽しみ下さい。
Fruity IPA #1
BEER STYLE: IPA
ABV : 6.0% IBU 21
<原材料 >
★大麦: Two raw Carapils、 Wheat, Flaked Oats
★ホップ: Mosaic、 Magnum、 Citra、 Sabro
★酵母: S-05
★副原料: カラギナン
フードペアリング 親父直伝唐揚げ、 ビーフカツ
ブルワリー Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
兵庫県姫路市久保町53
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