BA Wildberry Doofus / バレルエイジド ワイルドベリー ドゥーファス

Marlobobo / マーロボボ
スタイルMead / ミード - Mead / ミード
ABV13.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

キャラメル化(*1)されたサンフラワーハニーとエクストラダーク。メープルシロップのみを、先に7カ月かけてバーボン樽(*2)で熟成。その後、6種のベリーと合わせ醸造。そこへウガンダ産バニラビーンズを加えたら、さらに約1年間バーボン樽でコンディショニング。ジャムのようなベリーの爆発の中、バニラとメープル、かすかな塩味が垣間見える。しっかりとした酸味と樽熟成が強い甘さを程よく抑える。

ブルワリー

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