Tied Vines / タイド バインズ
Donzoko Brewing Company / ドンゾコ ブリューイング| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 7.9% |
| IBU | - |
1500本限定ボトル。
酸化熟成させてホップをしっかり使用し、地元のナチュラルワインで澱引きされた澱を使用して発酵させ、 13ヶ月熟成させた後、ハンプシャー産 Bacchus grapeのポマース(絞った後の皮)を浸漬し隠し味で Lemon verbenaを使用。酸もそれ程強くなく、果実味溢れる非常に上質な白ワインとWild Aleのハイブリッドの一つの完成形のような非常にバランスの整った味わい。ラガー以外にもっと、 Wild作った方が良いよとつい口に出してしまった1本です。
Tied vines is a English grape saison, a spelty heavy grist with aged hops, fermented with lees from natural wine and aged for 13 months, before aging further on pressed Bacchus grape skins from hampshire.
A spritzy beer/wine hybrid, with fresh fruit acidity, a pleasant minerality and a full juicy grape flavour.
ブルワリー Donzoko Brewing Company / ドンゾコ ブリューイング
Edinburgh / エディンバラ
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Summer Tide / サマー タイド
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
HOP TIDE TIPA / ホップ タイド トリプルIPA
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
TIE / タイ
Primary Barrels / プライマリー バレルズ
TIE / タイ
OHLOY BREWING / オーロイブルーイング
Tidal V - DDH Hazy IPA / タイダルファイブ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Tidal V - Belgian IPA / タイダルファイブ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Tidal V - Black IPA / タイダル ファイブ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Tidal V - Cold IPA / タイダルファイブ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Tidal V - American Pale Ale / タイダルファイブ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Mai Tai P.A. / マイタイ ピーエー
Alvarado Street Brewery / アルバラードストリートブルワリー
おすすめのビール
ホリデースパイスエール 2022 / Holiday Spice Ale 2022
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
茜レッドエール 2023 / Red Ale 2023
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
レクリエーショナルビター / Recreational Bitter
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
Another One / アナザー ワン
Donzoko Brewing Company / ドンゾコ ブリューイング
レッド ベリル / Red Beryl
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
真備の希望
真備竹林麦酒醸造所
PEACH BOY GOLDEN ALE / ピーチボーイ ゴールデンエール
Kawazu Brewing / カワズ ブリューイング
Lipari / リパリ
Track Brewing / トラックブリューイング
HAIR OF THE DOG PALE ALE / ヘアー オブ ザ ドッグ ペールエール
Kawazu Brewing / カワズ ブリューイング
PHEASANT FLY PORTER / フェザントフライポーター
Kawazu Brewing / カワズ ブリューイング