TIE / タイ (Ohloy BREWING / オーロイブルーイング)
株式会社瀬戸内 (せとうちブルワリー)| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
オーロイブルーイング第2弾
CRYO Ekuanot主体のホップ構成にライ麦の風味を潜ませた、リフレッシュ、グラッシー、トロピカルがキーワードの、海岸線の小道をイメージしたセゾン。
TIE = Trail Is Everywhere、気持ちひとつで身の回りは冒険で溢れてるし、近所をちょっと散歩するのも気持ちひとつで新鮮だ。蒸し暑い夏が嫌になる時もあるけど、Tシャツ短パンサンダル姿で散歩しながら、堂々と外でビールが飲めるのは日本人の特権だったりもする。そんな時どんなビールがいいかな、でレシピを書いたのがこのセゾン。トロピカルなだけじゃなく乾いた土っぽさやグラッシーなニュアンスがどこかあの夏を思い出させる、気分転換にぴったりな夏らしいセゾンを目指しました。
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せとうち醸造所のブルワー渡辺仁史氏による新プロジェクトであるOhloy BREWING。渡辺氏はFar Yeast Brewing 五反田醸造所での立ち上げに携わり、2021年10月に独立。
Ohloy BREWING / オーロイブルーイング
四国は香川県のクラフトビールプロジェクト。「おうろい」は「恵みの雨」の意。
https://www.instagram.com/ohloybrewing/
ブルワリー
株式会社瀬戸内 (せとうちブルワリー)
香川県高松市松島町3-5-1
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