モーニング オブ ザ シャンハイ クラブ シーソーゲーム
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 3.0% |
| IBU | - |
梅紫蘇チューハイから想起したイメージで醸造したウメシソサワーエール。
ザーツホップのフローラルなアロマと小麦由来のマイルドなボディ。そして、紫蘇の存在感。
和食とのマリアージュは特にイケてる、ナイスでバイスなサワーエール。
『モーニング・オブ・ザ・シャンハイ・クラブ・シーソーゲーム』
スタイル/Ume Shiso Sour Ale
ABV/3.0 IBU/8 SRM/-
原材料：麦芽（ドイツ製造）、濃縮紫蘇エキス、ホップ/炭酸ガス（麦芽使用率５０％以上）
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R.O.V.E…足りないRの不足をLで埋める。小籠包じゃ足りない。思い出は、こぼしても、いいからさ。愛があればなんにもいらない、無音の世界は、不穏な未来。
R.O.E.V…ローリング・モーニング・ライク・ア・ストーンに、エレクトリックのビークルに乗る"D"。赤紫の夜の空を、琥珀色に溶かしていく、摩天楼かな、２-１０郭やな、濃密、肉汁、紫蘇果汁。
R.E.V.O…革命(revolution)なんてシーソーゲーム、臨場開花の楼上名君（ホフピンスキ）、さよならさ。
長い夜を超えていくよ、赤紫の夜の空は、琥珀色に溶けていった。琥珀色の街で、空ばっかり見てて、朝焼け前のわたしの心は、揺れてSlumber in the morning 朝方までいるのだillだなこれは。あなたと、たべたいよ、ひとりで、まってても。
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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