This.is.300! / ディス・イズ・スリーハンドレッド
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - RED IPA / レッドIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 37.0 |
—— Brewer’s note ——
THIS.IS.300!
皆さんのサポートのおかげで300回醸造達成！
この素晴らしい事実をお祝いして、僕たちがリスペクトしているスタイル、モルトとホップのバランスを最も問われるRed IPAを醸造しました。モルティな旨味に、ジューシーなホップを。
以前醸造したレコードの中で、皆さんに人気だった”大魔王”を作った経験から、少し濃い目のモルトカラーにし、たっぷり大量のHBC 630を、ホットサイドとコールドサイドで加えました。
その結果にとっても満足。真っ赤でジューシーなベリーやパイナップル、そこにパンのような重すぎないモルトがミックスされました。 普段の赤はちょっと重くてボリュームのあるイメージですが、こちらは割とあっさりしてドリンカブルなRed IPAに仕上がっていると思いますよ！
Cheers to you all! Next stop, 400!
--
This.is.300! / ディス・イズ・スリーハンドレッド
style : Juicy Red IPA
ALC. 7.0%｜IBU 37｜FG 1.014 | 2.5 volumes of CO2
《MALT》2-Row, Pale Ale, Vienna,Pilsner, Crystal Birch, Crystal Rosewood, Carafa III, Wheat black
《HOP》HBC630, Cryo Simcoe, Cryo Citra
《YEAST》American west coast ale
《OTHERS》-
tasting note : Red berry, Pineapple, Bready
food pairing : フィッシュ＆チップス、チキンティッカ、炙りサーモン、坦々麺、キャロットケーキ
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
The People’s Elbow / ザピープルズエルボー
Hop Nation Brewing Co / ホップネイションブリューイング
煌 / KOU
士別サムライブルワリー / SHIBETSU SAMURAI BREWERY
オーク樽熟成・ベルジャンダークストロング（漆周年記念醸造）
ロコビア / Loco BEER
Oenobier: Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay / イーノビア: ピノノワール, ピノムニエ & シャルドネ
Trillium Brewing / トリリウム ブリューイング
Venga / ヴェンガ
CERVECERIA COLORADO / セルべセリア コロラド
Curry Kolsch / カレーケルシュ
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Stevnsbær 2020
Mikkeller Baghaven Brewing and Blending / ミッケラーバウヘブン
Kakegawa Lemon Hazy / カケガワ レモンヘイジー
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
Sour with raspberry
THIS BREWING / ディスブルーイング
#GN018 ¡Salud! / サルー
Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
おすすめのビール
Yesssss!!
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Full Hop Alchemist v19 - Throwback Series / フルホップアルケミスト v19 - スローバックシリーズ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
The Collective: Choco - Raspberry / ザ コレクティブ: チョコ - ラズベリー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
VIENNA LAGER / ヴィエナ ラガー
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
Hazy Crazy Juicy IPA / ヘイジー クレイジー ジューシーIPA
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
SETOUCHI IPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
NIWAKA Juicy IPA / にわか ジューシー IPA
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
By the way / バイ ザ ウェイ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Pizza of Pils / ピザ オブ ピルス
Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング
Bianca Noa Pecan Coconut Blueberry Mudcake / ビアンカ ノアピーカン ココナッツ ブルーベリー マッドケーキ
Omnipollo / オムニポロ