GURIZETTO! / グリゼット

Oxbow Brewing Company / オックスボウ

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スタイル	その他 - Grisette / グリゼット
ABV	4.5%
IBU	-

Gurizetto!!のスペシャルブレンドバージョン!!
志賀高原ビール20周年を記念してOXBOWがメイン州で志賀高原ビールとコラボ醸造した、セージを効かせ、杉の酒樽で一部熟成させたGrisetteスタイルの「Gurizetto!!」を、混合発酵でリミックスしたのがこのブレンドバージョン。このGurizetto!!には、mixed cultureのセゾンとブレットラガーという2つの新しい要素が加わり、オリジナルビールのエッセンスであるセージと杉の香りを保ちながら、Oxbow独自の酵母がさらに複雑な味のレイヤーをもたらしました。

Our friend @egobrewer and his crew visited with us here in Maine to brew a celebratory collaboration marking the 20th anniversary of his brewery Shiga Kogen. As huge fans and admirers, we are extremely honored and super proud to announce the release of Gurizetto!
Gurizetto, Japanese for grisette, is a 4.5% hoppy farmhouse wheat beer brewed with 100% Maine-grown malts and white sage. A portion of the beer was briefly aged in a small cedar cask, traditionally used to serve sake, then blended back to the batch. The result is an herbal, hoppy beer with aromatics of sage and cedar with a dry, bitter, refreshing finish.

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去年の4月に、ぼくらの20周年のために、メイン州にいってつくってくれたやつ。

"志賀高原ビール20周年を祝うコラボレーションビール。Gurizettoは、小麦とホワイトセージを使用したファームハウスエール。製造工程の一部でビールを日本の杉の樽で熟成しました。その結果、セージの清涼感溢れるハーバルな香りとほのかなウッディさが心地良い、4.5%のドライでゴクゴク飲める素晴らしいビールに仕上がりました！"

「ラベルにコラボのことかいてないんじゃ？」

なんて思われた方もいらっしゃるかと思いますが、

「安心してください。書いてますよ」

実は、輸入の際に貼られたバーコードを剥いでもらうと、書いてあるのです。

改めて飲んでみると、よりクリアになってセージの香りがキレイに入ってくる感じで、すごく美味いです。

もうすでにお買い求めになった方もいらっしゃるかと思いますが、ぼくらの在庫、このタイミングで販売します。

大切な友人との特別なビール。

どうぞよろしくお願いします。

アルコール分: 4.5%
ビアスタイル: スパイスドセゾン / ファームハウスエール

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