TOBIUO SAISON / とびうおセゾン
Yorocco Beer / ヨロッコビール| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
逗子海岸とその周辺で、四季を通じて放課後に遊びつくす小学生のクラブ「とびうおクラブ」。メンバーの親子たちがご自宅やご近所、そして海のじどうかんから収穫してきてくれた柑橘を使った爽やかなセゾンビールです。
逗子とその近辺で採れた柑橘をブルワリーにて手絞りでジュースにして、そのジュースを発酵タンクに加えてビールと馴染ませました。
今年のメインは夏みかんで、ジューシーな酸味とかすかなえぐみ。少量ですがザボンの果汁も入っています。こちらは逗子海岸を見下ろす大崎の丘から採れたもの。
ライトで爽やか・リフレッシングな味わいで、お食事にはもちろん、シチュエーションを選ばずに楽しんでいただけるビールだと思います。
とびうおは何となく縁起のいい存在で、入学や卒業、進級などの多いこの時期にもぴったりです。2017年から通算9度目となりましたこのコラボレーション。今回もローカルの旬の味わいをお楽しみください。
≪TOBIUO Saison≫
Style：Farmhouse Ale
アルコール分：5.5%
発泡酒
--
“TOBIUO SAISON”
Style: Farmhouse Ale
ABV: 4.5%
Collaboration brew with とびうおクラブ @sokka.zushi
最新のレビュー
ブルワリー Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22
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