Dortmunder Lager x Taiyo sakaba (タヰヨウ酒場)
Yorocco Beer / ヨロッコビール| スタイル | ラガー - Dortmunder / ドルトムンダー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
東京は西小山にあるタヰヨウ酒場さんの６周年を記念して醸造させていただいたドルトムンダーです。
ドルトムンダーは、ドイツのドルトムントで造られていたビールのスタイルで、厚みのあるモルト感とバランスのとれたホップの苦味が特徴で、ヘレスとピルスナーの中間とも言えるようなスタイルです。アルコール度数も5.5%としっかり目で、タヰヨウ酒場の売りである大衆酒場的な酒肴との相性も言わずもがなと思います。
タヰヨウ酒場さんは、クラフトビール × 大衆酒場の草分的な存在で、店主のナルオカさんとは長いお付き合いをさせていただいています。今回はナルオカさんからの意向で、このドルトムンダーを一緒に仕込ませてもらいました。
缶のラベルは、西小山(NK!)とタヰヨウ酒場をモチーフに、野球イメージで製作しました。地元の草野球チームを応援するような気持ちで、町に愛されるタヰヨウ酒場とドルトムンダー。
ちなみにいつもならヨが6個なんですが、今回は。。。ラベルも楽しんでくださいね。
タヰヨウ酒場さんでは、本日金曜日より3日間、6周年のスペシャルメニューでお祝いです。もちろんこちらのビールもケグで飲んで頂けます。
また、ご近所の @drifters_stand さんでは、こちらのドルトムンダー缶が本日より先行発売！地域の繋がりが最高ですね。
タヰヨウ酒場で飲んでから、ドリフターズで買って、順番は逆でもアリですが、いずれにせよ西小山界隈の方が羨ましいです。
6周年の期間が終わっても、タヰヨウ酒場さんでは暫くのあいだ(たぶん夏くらいまで）常時このビールが繋がっている予定ですので、ぜひヨロシクお願いします。マカロニサラダとかモツ焼きとか、最高ですよ。行ける方はぜひ現地で
タヰヨウ酒場とそこに集うナイスなお客さんたちに乾杯です。
地元では今週末、それ以外の地域でも週明けからリリースになりますので、見かけたらぜひ手にとってくださいね。本当に、野球でも観ながら飲むのにピッタリなビールです。
みなさまよい週末をお過ごしください。
"Dortmunder Lager"
Collabo brew for 6th anniversary of @taiyo.sakaba in Nishi Koyama, Tokyo.
最新のレビュー
ブルワリー Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22
このブルワリーの他のビール
関連するビール
West Coast Flavor / ウェストコーストフレー バー
Monkish Brewing Co / モンキッシュ ブルーイング
HAZELNUT BRITTLE BAR / ヘーゼルナッツ ブリトル バー
Evil Twin Brewing NYC / イーブルツイン ニューヨーク
Sweet Burlands / スウィート バーランズ
Wilding Cider / ワイルディング サイダー
Burlands 2022 / バーランズ2022
Wilding Cider / ワイルディング サイダー
Candy Baa - Blueberry, Cranberry, Chocolate & Pistachio / キャンディーバー
Baa Baa Brewhouse / バーバーブリューハウス
Saison Bernice / セゾン バーニース
Sante Adairius Rustic Ales (SARA) / サンテ アデイリアス
KAFFESTOUT / カフェスタウト
Mikkeller / ミッケラー
MOKU CAFE STOUT / モク カフェスタウト
OKD KOMINKA BREWERY / オーケーディーコミンカブルワリー
CABARET / キャバレー
FETISH CLUB / フェティッシュ クラブ
MCS Bourbon / MSCバーボン
Culmination Brewing / カルミネーション ブルーイング
おすすめのビール
Quotidie
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
Black Bear / ブラックベアー
Mikkeller / ミッケラー
Nobel Ek 2019 / ノーベルEk
Brekeriet / ブリクリエット
3rd Revolution / サードレボリューション
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
毬富 / MARITOMI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
ロックンロールIPA / Rock’n’roll IPA
Let It Beer / レットイットビール
Memory Lane / メモリーレーン
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
Keep Ya Head Up / キープ ヤ ヘッドアップ
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
You're All I Need Citra / ユーアー オール アイ ニード シトラ
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
Rolling Blackout / ローリング ブラックアウト
MUMFORD BREWING / マムフォードブリューイング