SWRL / スワール
Yotei Brewing / ヨーテイブルーイング| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 30.0 |
SWRL（スワール）は、特徴的なプロセスを用いて醸造を行いました。SMaSH（Single Malt and Single Hop）とDDH（Double Dry-Hopped）です。
SMaSHは、一つの麦芽（Single Malt）と一種類のホップ（Single Hop）のみを使用してビールを醸造する手法です。SWRLでは、麦芽として特定の麦芽を厳選し、ホップとしてSimcoeを選びました。これにより、麦芽とホップの個々の特性が際立ち、それぞれの特徴を堪能いただけます。さらに、DDH（Double Dry-Hopped）の手法を用いてホップのアロマとフレーバーを加えます。これにより、SWRLはより豊かで華やかなクラフトビール体験を提供します。
品目: 発泡酒
原材料名: 麦芽 (イギリス製造)、ホップ、キヌア (麦芽使用率 50%以上)
使用ホップ: シムコー
アルコール度数: 6.0%
IBU: 30
SRM: 5.5
ブルワリー Yotei Brewing / ヨーテイブルーイング
北海道虻田郡ニセコ町豊里176-146
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