Fantasy Moth / ファンタジー モス

Tired Hands Brewing Company / タイアードハンズ
スタイルその他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール
ABV6.0%
IBU-

4.4★★★★☆

2019年1月にオリジナルセゾン酵母による一次発酵、ヴィンサントカスクによる二次発酵、2020年5月瓶詰後の瓶内三次発酵を施した最高峰のファームハウスエール

Fantasy Moth was brewed in January 2019 with domestic Pilsner malt, raw wheat and malted oats. Generously hopped in the whirlpool with aged whole leaf hops. Primary fermented in an open-top tank with our Magickal Saison yeast. Secondarily fermented in a Vin Santo cask with our house cultures for over a year. Bottled in May 2020. Refermented in the bottle for natural carbonation.

最新のレビュー

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.4★★★★☆
1年以上前

タンニンぽい渋みというから苦味というか、草っぽさも。樽感のバランスも最高で、めちゃまろやかな酸味。派手さや尖りはないけどとてもうましです。

ブルワリー

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