パシフィックブリム

Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV5.5%
IBU20.0

3.1★★★☆☆

アメリカポートランドのカスケードブルーイングとのコラボビール第三弾。フルーツサワーを得意とするカスケードブルーイングとの話し合いの結果、今回はワイマーケットの新工場でフルーツセゾンを仕込んだらしい。

オレゴンで6月に旬を迎えるラズベリー、そして、すももやネクタリンのようなキャラクターを持つパープルプラムが使用されており、ラズベリーの豊潤な香りとパープルプラムの甘酸っぱさがセゾンのキレと爽やかな酸味と相まってこれからの季節にぴったりなビール。

最新のレビュー

ホップマン
【閉店】CRAFT HANDS 麻布十番店 / クラフト ハンズ

3.1★★★☆☆
5年以上前

フルーツ感強めのセゾン。なかなか主張が強い。酸味と苦味が後味に残るため、塩気のある食事との相性はイマイチかもしれない。
1杯めにいいビールなのかも。

ブルワリー

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