NERAB(I)
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
僕らの野沢にある店舗"Pig & Barrel"でもバリスタとして働いてもらっていた「ノブさん」が、ついに地元に自身の店舗を構えるということで、オープン記念のキックオフビールを作らせていただきました。
スタイルはPale Ale
彼自身、ノルウェーで働いていた経歴もあり、強い希望でノルウェーの伝統的な酵母KVEIK を使用しています。
そしてノブさんが好きなLoral Pilsからイメージを受け、Loral hopを使用。
Loral主体の香りやテイストの主張は強くしすぎず、日常に寄り添ってくれる味わいに仕上げています。
そして店舗名は ”NERABI”
こちらはノルウェー語のI barenを後ろから読んだもので、意味は「At the bar」つまり「バーで」という意味があるそうです。
OMNIPOLLO東京の店長を務めていた経歴もあり、OMNIPOLLO のデザイナーkarlgrandin氏によるラベルデザインもGood!
ブルワリー AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
長野県野沢温泉村豊郷9347
このブルワリーの他のビール
Rain Maker / レイン メーカー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Little Lager / リトル ラガー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
EXISTING IS EXHAUSTING / イグジスティング イズ イグゾースティング
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Yuzu Bridge / ユズ ブリッジ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
関連するビール
桃のラガー / Peach Lagar
みちのく福島路ビール / Michinoku Fukushima Beer
桃のシードル
横濱金沢ブリュワリー / YOKOHAMA KANAZAWA BREWERY
桃のしずく Peach Cider
Camado Brewery / カマドブリュワリー
桃のヴァイツェン / Peach Weizen
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
ほんのり桃のサワーエール
2杯目のビール。 (旧 Our Craft / アワクラフト)
Wheat & Peach / 小麦と桃
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
030福 : Amber Lager w/ Ho-ji cha / アンバーラガー w/ ほうじ茶
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
福の島IPA
Yellow Beer Works / イエロービアーワークス
A Winner Is You / アウィナーイズユー
LEVEL BEER / レベルビア
017福 : Gose w/ Blackberry
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
おすすめのビール
Hipi (Yuzu ver.)
PECORA BEER / ペコラビール
Magic Spell - Takko / マジックスペル - 田子
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
一昼夜 メキシカンコーヒースタウト編 / Itchuya - Mexican Coffee Stout edition
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Fresh Flash / フレッシュ フラッシュ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
荒祭 2024 / Aramatsuri 2024
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
OAGARI / おあがり
家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)
ブルベリすっぺ
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)
Apple Cycle / アップル サイクル
karuizawa Q / カルイザワ キュー
KARIGANE ALE / かりがねエール
ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー
4×1 (for by one)
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER